对于新世界风格的葡萄酒来说，比如产自智利的智象红酒，创新与活力大概是其最大的特色。葡萄酒发烧友们可以从中体味到与旧世界风格大相径庭的风味，体验到无拘无束的新世界

在著名的智利红酒品牌——智象红酒的酒款中，其中的炫彩系列下，有一款赤霞珠葡萄酒，集合了新世界葡萄酒的典型特征，多变而具有活力，再结合赤霞珠葡萄的传统优势，于智象红酒来说，无疑于是其品牌下的一匹黑马，十...

关于什么样的葡萄酒品牌值得关注，什么样的葡萄酒值得入手、品尝的说法，一直以来都是众说纷纭，不同的人有不同的说法。不过，以中酿云购多年在国内葡萄酒消费市场中的经验来说，一切的一切，都没有你自己本人的体验...

多尔切托是一种黑葡萄酒葡萄品种，广泛种植在意大利西北部的皮埃蒙特地区。意大利语单词多尔切托的意思是“小甜的”，但不确定这个名字最初是否提到了葡萄糖水平，它也可能来自种植葡萄的山丘的名字。多尔切托生产的...

霞多丽以相对容易种植和适应不同条件的能力而闻名，这种葡萄非常“可酿”，因为它反映了并呈现出其酒窖和酿酒师的印象。今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享它是一种高度旺盛的藤蔓，叶子覆盖着广阔，可以抑制葡萄簇的能...

在酿酒时，雷司令葡萄的精致性质需要在收获过程中进行特殊处理，以避免压碎或擦伤皮肤。如果没有这种护理，破碎的皮肤可能会将单宁泄漏到果汁中，给人一种明显的粗糙味道，并平衡雷司令的一系列风味和香气。今天云仓...